おはようございます。
以前東京にいた頃からたまに通っていたお店があります。最寄駅の構内にある蕎麦屋です。
蕎麦といえば島根の出雲蕎麦が美味しいですが、ここの蕎麦も美味しいです。
違和感がありませんか？
「きつね蕎麦」
です。キツネはうどんであるべきですし、タヌキは蕎麦であるべきと昔から叩き込まれてきた人生を送ってきましたが、このメニューはある意味新鮮です。
油揚げが3枚という点も微妙に後1枚欲しい感じですが、なかなか蕎麦と合うことに気づかせてくれます。
実はここの店は「肉そば」という牛肉が入った蕎麦が美味しかったのですが、なくなっていました。代わりに「豚肉蕎麦」という怪しいメニューが登場。
・・・。
まあキツネで行きますか。
