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航空機撮影の記録

HSM de お好み焼き。そしてワイドサイズの到着。

すっかりホットサンドメーカー(Hot Sand Maker、略してHSM)にハマっている今日この頃です。母も朝食に卵焼きを焼いてみたりして気に入ってくれている様子。

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お好み焼きを作る

かねてより考えていたレシピです。HSMの強みはひっくり返すことのはず。裏返すのに苦労するお好み焼きは最も作りやすくなるものではないかと。

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スーパーで具材を調達!我が家は海鮮系が苦手な人が多い(私と母と祖母の3人だけですが)ので、肉と野菜(キャベツ)がメインで揚げ玉とか麺を入れるのみ。

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豚肉が冷凍のままだったので先にささっと焼きます。

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具材を混ぜて準備。

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焼けた肉の上に流し込みます。

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適当に麺とチーズを乗せます。

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焼きます。時々焼き加減を見ながら反対側を焼いたり、HSMの本領発揮です。

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焼き上がりはこんな感じです。結構ふんわりと焼けました。

強化版の登場

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そして、新たに注文しておいたワイド版のHSMも届きました。

こちらは当初在庫なしでしたが、数日前にチェックしたら在庫が入ったみたいなので即注文しました。

サイズが大きめなので、野菜と肉などボリュームが大きいものを焼くのに使えそうです。しばらくはこれのネタが書けそうです。